هيدروليزات النشا المهدرجة CAS#68425-17-2
عديم اللون والرائحة والشفافية، مما يجعله مناسبًا للاستخدام في التركيبات ذات العلامات النظيفة أو الحساسة بصريًا.
ذوبان عالي في الماء، مما يسمح بدمجه بسهولة في المنتجات المائية.
قدرة استرطابية قوية، مما يوفر خصائص جيدة للاحتفاظ بالرطوبة.
طعم حلو، مما يتيح استخدامه كمكون تحلية أو بديل للسكر.
وصف المنتج لتحلل النشا المهدرج CAS#68425-17-2
تحلل النشا المهدرج هو سائل لزج شفاف، عديم اللون والرائحة. وهو غير بلوري بطبيعته. يُظهر خصائص استرطابية قوية، وله طعم حلو، ويذوب بسهولة في الماء ولكنه لا يذوب بسهولة في الإيثانول. على الرغم من أنه متوفر عادة في شكل سائل، إلا أنه يمكن إنتاجه أيضًا كصلب عن طريق التجفيف.
الخصائص الكيميائية لتحلل النشا المهدرج
| اسم | تحلل النشا المهدرج |
| CAS | 68425-17-2 |
| الصيغة الجزيئية | C18H34O16 |
| الوزن الجزيئي | 506.45296 |
| رقم اينكس | 270-337-8 |
| كثافة | 1.303[عند 20 درجة مئوية] |
| نظام تسجيل المواد الخاص بوكالة حماية البيئة (EPA). | شراب، نشا متحلل، مهدرج (68425-17-2) |
تطبيق المنتج لهيدروليزات النشا المهدرجة
يستخدم هيدروليزات النشا المهدرجة بشكل أساسي في تصنيع وصياغة المواد المضافة مثل المحليات، والمرطبات، وعوامل الملمس، والمثبتات، والحشوات.
