زانثوفيل CAS#127-40-2
مصدر غذائي طبيعي– اللوتين هو كاروتينويد موجود طبيعيًا في البيض، وكذلك في الفواكه والخضروات الصفراء، مما يجعله عنصرًا غذائيًا آمنًا ومتاحًا.
نشاط مضاد للأكسدة– يساعد في تقليل إنتاج أنواع الأكسجين التفاعلية (ROS)، مما يحمي الخلايا من الإجهاد التأكسدي.
حماية الميتوكوندريا– يخفف اللوتين من تلف الحمض النووي للميتوكوندريا الناجم عن ارتفاع السكر في الدم، مما يدعم وظائف الخلايا الصحية.
تعزيز تكوين الميتوكوندريا– يحفز تكوين ميتوكوندريا جديدة، مما يعزز استقلاب الطاقة وصحة الخلايا.
اللوتين هو كاروتينويد غذائي موجود في البيض والفواكه والخضروات الصفراء، ويظهر مجموعة متنوعة من الأنشطة البيولوجية. عند تركيز 10 ميكرومولار، يقلل من تلف الحمض النووي للميتوكوندريا وتوليد أنواع الأكسجين التفاعلية (ROS) الناتجة عن ارتفاع سكر الدم، ويعزز تكوين الميتوكوندريا في خلايا ARPE-19.
خصائص كيميائية للزانثوفيل
نقطة الانصهار |
195 درجة مئوية |
ألفا |
18Cd +165° (c = 0.7 في البنزين) |
نقطة الغليان |
572.66 درجة مئوية (تقدير تقريبي) |
كثافة |
0.9944 (تقدير تقريبي) |
معامل الانكسار |
n20/D1.361-1.363 |
فب |
269.1±27.5 درجة مئوية |
درجة حرارة التخزين |
-20 درجة مئوية |
الذوبان |
كلوروفورم (قليلاً)، ثنائي كلورو الميثان (قليلاً)، ميثانول (قليلاً، مسخن، معالج بالموجات فوق الصوتية) |
بكا |
14.61±0.70 (متوقع) |
استمارة |
صلب |
لون |
أحمر إلى أحمر داكن جداً |
المصدر البيولوجي |
أرنب |
الدوران البصري |
〔α〕656.3 +16220 (ج 0.2، CHCl3) |
lmax |
λ: 441-451 نانومتر أقصى امتصاص |
ميرك |
13,10120 |
بي آر إن |
2068547 |
استقرار |
حساس للضوء، حساس لدرجة الحرارة |
InChIKey |
KBPHJBAIARWVSC-RGZFRNHPSA-N |
سجلP |
11.524 (تقديري) |
مرجع قاعدة بيانات CAS |
127-40-2 (مرجع قاعدة بيانات CAS) |
نظام تسجيل المواد الخاص بوكالة حماية البيئة (EPA). |
بيتا،.،.إبسيلون.-كاروتين-3,3'-ديول، (3R،3'R،6'R)- (127-40-2) |
معلومات السلامة
رموز المخاطر |
شي |
بيانات المخاطر |
36/37/38-11 |
بيانات السلامة |
26-37/39-16-7-24/25 |
دبليو جي كيه ألمانيا |
3 |
ف |
1-8-10-16 |
رمز النظام المنسق |
29061990 |
استخدام المنتج
اللوتين (رقم CAS 127-40-2) يُستخدم على نطاق واسع في العديد من الصناعات. في قطاع الأغذية، يُستخدم كملوّن للمخبوزات والحلويات المجمّدة ومنتجات أخرى، ويمكن أيضًا إضافته كمُقوٍّ غذائي في الأغذية الوظيفية. في مجال الطب والرعاية الصحية، يُعد مكوّنًا رئيسيًا في الأدوية والمكمّلات الغذائية للوقاية من صحة العين ودعمها، ويُستخدم أيضًا في منتجات مضادات الأكسدة ومكافحة الشيخوخة.
